Tuesday, July 5, 2011
Pulut Panggang..
"Puuuuluuuttt panggang, puulluut panggang o..o..oiiiii" camyalah bunyi lagu masa kamek ngan sidak sidak Mail Sonang dolok bejajak panggang.. Masa ya panggang tuk laku... mengenyangkan.. belum madak ada ruti paun..
Pulut Panggang adalah salah satu kuih tradisional yang popular di kawasan tengah Sarawak dolok marek.. area Sarikei Sibu, sebelah Matu, Rajang, Kabong..
Tuk lah rupa pulut panggang.. Banyak pengusaha pulut panggang di Sarikei dolok, antaranya di kampung Masjid lamak sarikei , sidak Juki remi, emak sidak Mansor gus, sidak lain ada juak sik ingat aku..
Tuk rupa pulut panggang agik mantak, dibungkus ngan daun pisang (dolok supply dari Kabong)
Pasya dipanggang sampei angkat baunya.. Ya namanya di gelar pulut panggang..
Mun kita datang ke Sarikei, mesti ada encerik pulut tuk, banyak kat Kedai Tangki, kedai Mak amoi dibah nun.. kat market ikan. Ada juak dijual di gerai-gerai..
Pulut panggang tuk popular, sampei ada pesanan dari Singapore. Bekirum besar panjang olehnya.. Kotan nyaman panggang ya tek.. Kinek tuk Harga panggang ya 50sen.
Ada juak panggang versi berinti dalam ya.. mana mana kitak pilah lah.. Mun pagi-pagi best gilak makan panggang tuk, kenyang dan bertenaga.. tapi bait bait engkelan smat kelak.. dolok marek ada kes.! Tapi kinek tuk udah makei stepler rupa tanggar aku...
Camyalah bunyi ceritanya..